低溫冷水機組的運用范疇十分廣，低溫冷水機造成的制冷量通常要長距離運輸，因而須一些輔助機器設備和輔助物質。在低溫冷水機組空調蒸發器中獲得制冷量，隨后將低溫冷水機所造成的制冷量轉贈給被制冷物塊，擔負這類傳送制冷量的正中間物質叫低溫冷水機載冷劑。常見低溫冷水機載冷劑有水、酸鹽(氯化鈣、氧化鈉等)及有機化合物(酒精、乙二醇等)。

  作為低溫冷水機載冷劑的化學物質，應具有無毒性、物理性質平穩、對金屬材料的浸蝕功效小、不能嫩、冰度低、熱導率大、比例小、枯度小、傳熱系數大及其質優價廉等一系列標準。

  挑選應用低溫冷水機載冷劑時，因一定濃度的低溫冷水機載冷劑常有一個固定不動的凝結溫度，因此凝點要小于冷媒的燕發溫度。換句話說，要配置具備一定濃度的鹽水水溶液。

  鹽水水溶液的濃度越大，其凝結溫度越低。但濃度很大，流動性摩擦阻力擴大，將提升輸出功率耗損;濃度太低，鹽水又非常容易被凍潔。

  此外，在制冷機組運行全過程中，鹽水還會繼續持續汲取空氣中的水份，使濃度降低，凝點上升，乃至出現結凍狀況。因此，應用全過程時要依據鹽水的濃度轉變，立即填補鹽分，以保持必箱的鹽水濃度。

  氯化鈣和氧化鈉是常見的超低溫冷水機載冷劑，關鍵用以工業制冷備等。應用這類低溫冷水機載冷劑時，水溶液中應加上一些添加劑，以降低對金屬材料的浸蝕。實踐經驗，金屬材料被浸蝕與鹽水氧氣含量相關，以便降低鹽水中的氧氣含量，鹽水應選用關閉式呼吸系統，以降低鹽水與氣體的觸碰。